Søgeresultat for 'Bodegas Robeal Ribera del'
-
„B. Pink“ – Extra Brut
✨ Nydelse med hjertet på rette sted ✨
Et glas til glæde – og en god sag
10 % af overskuddet fra hver flaske doneres til Burgenlands Kræfthjælp til støtte for brystkræftpatienter.
Rosé Brut „B. Pink“
Den lyserøde sløjfe er et stærkt symbol på kvinders solidaritet. På initiativ af Pink Ribbon-ambassadør og viceguvernør Astrid Eisenkopf skabte vi B. Pink – en elegant rosé-sekt, der imponerer med sin cremede tekstur og komplekse smag.
"Med B. Pink ønsker vi at forene nydelse med opmærksomhed om brystkræft og vigtigheden af forebyggelse. Samtidig sender vi et stærkt signal om støtte og fællesskab til alle kvinder, der er berørt af sygdommen," siger Astrid Eisenkopf.
Sekt er livsglæde på flaske. Pia Strehn, prisvindende vinmager fra Deutschkreutz, understreger:
"Det ligger mit hjerte nært at skabe en vin, der både bringer glæde og skaber bevidsthed. Denne sekt skal minde os om vigtigheden af både forebyggelse og fællesskab."
Præsidenten for Burgenlands Kræfthjælp, Michaela Klein, roser initiativet:
"Tak for den værdifulde støtte. Takket være donationer som denne kan vi tilbyde brystkræftpatienter økonomisk hjælp og psykologisk støtte i en svær tid."
Smagsnoter:
Strålende lakselyserød farve
Duft af røde bær, granatæble, brioche og urter
Elegant frugt, fin perlage og en cremet afslutning
Vis detaljer
-
Chateau Grezan finest Rosé kommer fra markerne i distriktet Faugères, ved den middelalderlige borg Grezan – hvor jordbunden er jern skifer.
Produceret på druerne; Grenache 60%, Syrah 40% - druerne presses omgående efter høst og rå-juicen køles ned, gæringen foregår køligt og tempereret over lang tid for at få maksimal aroma og smag ud af druerne, man fjerner drueskallerne inden for et døgn så vinen kun får svag pink farve.
Flot laksefarvet rose på elegant flaske med glasprop!
Superb smag, typisk rosé AOC Faugères med terroir udtryk. Frisk rose i næsen med hindbær, solbær, citrusfrugt og blomst. Kødfuld rosé, lang og elegant – behageligt tør. Rosé perfekt til grill, pølse, lyst kød, blandede salater, skaldyr og fisk. Eller glas i utide…
Vis detaljer
-
Druer: Sauvignon Blanc (60 %), Muscat (40 %)
Terroir: Ler og kalksten
Vinifikation & lagring: Druerne presses nænsomt, hvorefter mosten stabiliseres på kolde temperaturer. Gæringen foregår under kontrolleret temperatur, og vinen lagres på ståltank. Den tappes på flaske allerede sidst på vinteren efter høsten for at bevare sin friskhed.
Lagring: Nydes ung.
Smagsnoter: En eksplosion af citrus! Frisk lime, let kølende mynte og eksotisk litchi i duften. Smagen balancerer sprødhed og friskhed, hvor Sauvignon Blanc bidrager med en livlig, syrlig afslutning.
Mad & vin: Perfekt som aperitif, men også oplagt til eksotiske køkkener som asiatisk, kreolsk, nordafrikansk og indisk.
Pas på med chili!
Vis detaljer
-
Sommelierens beskrivelse:
Farven er ravgylden med gyldne reflekser. Duften er intens og æterisk med noter af tørret frugt, krydderier og marmelade. Smagen er blød takket være vinens naturlige sødme, men samtidig frisk og støttet af en fremragende syre. Den har en god struktur og er behagelig at drikke – også som en meditationsvin.
Anbefalede serveringer:
Passer perfekt til lagrede og blåskimmeloste, toscansk paté og foie gras, samt desserter med ske og chokolade – ideel som afslutning på et måltid.
Åbn Dolci Ricordi 2012 og server ved en temperatur på 14–16 °C i Chardonnay-glas.
Vis detaljer
-
Les Blanchots er beliggende ved siden af nogle af Bourgognes mest respekterede områder, tæt på Grand Cru-marker som Criots-Bâtard-Montrachet, Les Blanchots er ofte bedre til prisen. Jordbunden er: Kalksten med gode dræningsforhold, som bidrager til vinens finesse og mineralitet.
Vis detaljer
-
Sauvignon “RS” 2024 – Friuli Colli Orientali DOC
Denne Sauvignon “RS” 2024 er en karakterfuld og koncentreret hvidvin fra det anerkendte vinområde Friuli Colli Orientali DOC i Italien. Den er skabt med ekstremt lave udbytter pr. hektar, hvilket giver en vin med intens aroma, stor smagsdybde og en høj alkoholprocent som resultat af en generøs modning af druerne.
Druer og Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Sauvignon Blanc – et drueslag kendt for sit aromatiske, friske og komplekse karakter. De håndhøstede druer vinificeres med omhu for at bevare de rene og typiske Sauvignon-noter, og gæringen foregår under kontrollerede temperaturer, så vinens frugt og aromaer bevares optimalt.
Smagsprofil
Farven er strågul med grønne refleksioner, og næsen byder på intense og aromatiske dufte, der kan minde om grønne urter, tropisk frugt, gul peber og frisk salvia. I smagen opleves en flot fylde, en elegant struktur og en velintegreret alkohol, som bidrager til vinens kompleksitet og varme.
Alkoholindhold
Vinen har en markant alkoholprocent på 15,5%, hvilket afspejler den høje koncentration af sukker og aromatiske komponenter i druerne.
Region og Klassifikation
Denne Sauvignon kommer fra den prestigefyldte DOC-zone Friuli Colli Orientali i Friuli-Venezia Giulia, en af Italiens mest respekterede regioner for hvidvine med internationale anerkendelser for aroma og finesse.
Servering & Madparring
En Sauvignon som denne er perfekt som aperitif eller som ledsager til frisk fisk, skaldyr og lækre forretter. Vinen kan også med fordel nydes til lette pastaretter med grønne urter og grøntsager, hvor dens aromatiske profil virkelig får lov at udfolde sig.
Vis detaljer
-
SPUMANTE “RS” MARTINOTTI – Brut
En elegant og frisk mousserende vin fremstillet efter den klassiske Martinotti-metode. Denne brut er lavet på 100% Chardonnay og udtrykker druens finesse med en livlig friskhed og fine, vedvarende bobler.
Druer
100% Chardonnay.
Vinmarker og placering
Vinstokkene vokser på kuperet mergelholdig jord, delvist ved foden af bakken og delvist midt på skråningen med nordøstvendt eksponering. Markerne er beplantet med 5.000 vinstokke pr. hektar og opbundet efter Guyot-systemet, hvilket sikrer optimal balance mellem udbytte og kvalitet.
Høst
Druerne høstes tidligt og udelukkende ved håndkraft for at bevare friskhed og syre. Udbyttet holdes på ca. 60 quintaler pr. hektar for at sikre høj kvalitet i basisvinen.
Vinifikation
Hele drueklaser presses nænsomt, hvorefter mosten bundfældes ved lav temperatur. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i ståltanke for at bevare druens aromatiske renhed. Den færdige vin gennemgår derefter andengæring i tryktank (autoklave) og lagrer på de nye gærrester i tre måneder, hvilket tilfører kompleksitet og finesse. Klaringen og den efterfølgende aftapning foregår under tryk for at bevare vinens fine bobler.
Alkohol
12,5%
Syre
6,10 g/l
En frisk og harmonisk mousserende vin med sprød syre og en ren, elegant afslutning – perfekt som aperitif eller til lette retter.
Vis detaljer
-
Blaufränkisch, Roter Schotter
Familien Strehns bedste og mest ambitiøse Blaufränkisch fra vinmark med rigt og højt indhold af rød limsten og jern, perfekt til ambitiøst Blaufränkisch. Vinen gærer i åbne 500 l egetræsfade og omrøres/fordeles kun ved håndkraft, efterfølgende lagre den i 500 liters nyere egetræsfade. Skøn duft af røde bær, moden kirsebær og fad - fascinerende mineralitet og koncentration. Særdeles fyldig, stimulerer sanserne nu, men helt sikker også eminent om et par år. Vidunderlig til grillet steak, simreretter og vildt.
Vis detaljer
-
Hvid Pomedes, Scubla's top hvidvin, en blanding af druerne 65 % Pinot Bianco, 25 % Friulano, 10 % Rhine Riesling, som hver især gærer direkte i nye nedkølede egetræsfade i 8 måneder. Herefter blandes druerne i større tank, sammen med alt bundfaldet (her ligger alt saft og kraft) for til sidst at blive tappet og frigivet til salg.
Et brag af en hvidvin, gul farve og næsten parfume-agtig frugt duft. Fedme fuld storladen, smag af frisk aroma eksotisk citrusfrugt og strejf af fad - nærmest olieret i smagen, særdeles kraftig hvidvin.
Vis detaljer
-
Engletårer - Markerne håndplukkes af flere omgange, kun overmodne druer med botrytis (ædel råddenskab) bruges.
Vinen er gylden, nærmest ravfarvet i glasset. Duften er en eksplosion i næsen af frugt, nødder, figner, nektariner, abrikoser. Kompleks og med vidunderlig smag, vinen viser perfekt balance og fin syre med intens sødme. Dette er en kæmpe oplevelse, det tætteste man kommer nektar!
Prøv vinen til f.eks. frugtdesserter foie gras, moden ost, gerne blåskimmel eller glas i utide.
Vis detaljer