Søgeresultat for 'Chardonnay'
-
Lagret 3 år – Smuk gylden farve med elegante fine bobler. Fin duft med røde hindbær, eksotisk citrusfrugt og lidt grønne æbler i skøn harmoni. I munden er der en fin mousse med mineralske toner. Smagsnuancerne byder ind med tørrede frugter, samt en god friskhed. En yderst kompleks Champagne.
Vis detaljer
-
Lagret 3 år – Smuk gylden farve med elegante fine bobler. Fin duft med røde hindbær, eksotisk citrusfrugt og lidt grønne æbler i skøn harmoni. I munden er der en fin mousse med mineralske toner. Smagsnuancerne byder ind med tørrede frugter, samt en god friskhed. En yderst kompleks Champagne.
Vis detaljer
-
Lagret 3 år – Fræk laksefarvet med elegante fine bobler. Skøn duft med elementer af tørret frugt, hindbær, hvide blomster og et strejf af vanilje. Fine bløde små bobler, ret fyldig smag med fin syre og en frisk afslutning. Halvtør og kraftig ”charmetrold” i perfekt balance.
Vis detaljer
-
Vintage 2011 lagret 5 år! - Top Cuvée farven er som guld, fine små elegante bobler. Duft af stor finesse, smør og masser af eksotisk frugt, blomstret aroma, frisk. Smag: elegant god kraft, fin friskhed. Lige, ærlig, frugtagtig og struktureret. Perfekt afbalanceret blanding, god aromatisk vedholdenhed. Flot eksemplar af prestige Champagne, kraftig og blød.
Leveres i eksklusiv gaveæske.
Vis detaljer
-
Famille Cros-Pujol vifte af vine, kombinerer respekt for historiens vintraditioner, med moderne ambitiøs landmandskab. Altid med kvalitet som fokus, naturen, med den største respekt for miljøet og vores forbrugere. Denne arv og lidenskab er et kald til Cros-Pujol-familien og tydelig i denne top hvidvin.
Chateau Grezan fornemste bedste hvidvin og Chardonnay kommer fra de fineste markerne der omkranser den middelalderlige borg Grezan – jordbunden er perfekt mix af; ler, limsten og flint.
Chardonnay druerne presses omgående efter høst og afstilkning, rå-juicen køles ned, gæringen foregår kontroleret i egetræstønder sammen med drueskallerne og lagre efterfølgende 10 mdr. på Franske egetræsfade hvoraf ½ er nye.
Lagringen og egetræstønderne giver en kompleksitet og potentiale, der udvikler sig storslået med årene.
Vis detaljer
-
-
Denne Chardonnay vokser i svimlende (for distriktet) højde på 300 m.o.h. i kalksten, ideel til Chardonnay. Druerne er tredive år gamle Bourgogne druer plantet på den solbeskinnede sydvestlige skråning. Gæringen og vinification foregår delvis mellem rustfrit stål og træfade. Karakter af honningmelon og ananas – fyldig frisk med fin, cremet finish.
Vis detaljer
-
-
Produceret på druerne Chardonnay og Pinot Noir, som høstes i slutningen af august i Nizza i Monferrato Piemonte. Navnet 'Galandrino' er ikke grebet ud af den blå luft. Susanna, der ejer og driver La Gironda, hedder Galandrino. Her dyrkes druerne helt uden brug af sprøjtemidler og sådan har man gjort siden 2004, før den tilgang blev mere udbredt og 'moderne' i vinverdenen. I hele produktionen lægges der stor vægt på at sætte så lille et aftryk på jorden som muligt. Produceret på ”Champagne” metoden, hvor første gæring forgår delvis på fransk barriue og anden gæring i flasken, lagres mere end 5 år i kælderen! før den frigives. Herefter degorgeres flasken (gærkapslen fryses og fjernes og dosage tilsættes). I tilfældet 'brut' er det kun en meget lille andel, der tilsættes, så vinen er stadig tør.
Super ambitiøs stil - vellagret, boblerne har en flot dyb, strågul farve med fine og små perler. Skøn aroma af toastet brød med vanilje og hasselnød, elegance og kompleksitet i flot forening. Smagen lever op til duften og sammen med det toastede anstrøg er der også en fin, sødmefuld smag af tørret abrikos.
Den er vidunderlig at nyde alene, men der er rigelig rygrad og struktur over den til at den kan akkompagnere et komplet måltid. Susanna foreslår den selv til forretter, pastaretter og risotto, hun foreslår desuden fisk, lyst kød og al slags skaldyr.
Vis detaljer
-
Sommelierens beskrivelse:
Farven er ravgylden med gyldne reflekser. Duften er intens og æterisk med noter af tørret frugt, krydderier og marmelade. Smagen er blød takket være vinens naturlige sødme, men samtidig frisk og støttet af en fremragende syre. Den har en god struktur og er behagelig at drikke – også som en meditationsvin.
Anbefalede serveringer:
Passer perfekt til lagrede og blåskimmeloste, toscansk paté og foie gras, samt desserter med ske og chokolade – ideel som afslutning på et måltid.
Åbn Dolci Ricordi 2012 og server ved en temperatur på 14–16 °C i Chardonnay-glas.
Vis detaljer