Søgeresultat for 'Bodegas Robeal Ribera del'

Dette er vores første Barbera, som vi har produceret siden år 2000. Vi gik ind i denne nye sektor med stor entusiasme, men også med ydmyghed over for vinproducenter med langt større erfaring. Vi følte os “genati”, som vi siger her i Piemonte. Det er et udtryk, der næsten ikke kan oversættes, men "Gena" beskriver den “forlegenhed og ydmydhed”, vi følte dengang. Denne vin er lys rubinrød med en intens, frugtagtig bouquet. Den er fyldig og vedholdende, resultatet af lang flaskelagring: en kompleks, men feminin Barbera – ærlig og direkte. 100% Barbera druen udbytte pr. hektar: 50 hektoliter. De fuldmodne druer blev plukket midt i september, druerne afstilkes og presses skånsomt. Fermenteringen foregår i rustfri stålfade med temperaturkontrol ved 24-26 °C i 8-10 dage, vinen omstikkes af flere omgange indtil den malolaktiske gæring finder sted. Herefter bliver vinen i stålfadene i en periode, inden vinen lagres i minimum 8-10 måneder på store franske egetræsfade med en kapacitet på 15 eller 25 hl. Når lagringen er tilstrækkelig (så vinen opnår rundhed uden at miste balancen mellem frugt og friskhed, som kendetegner vores Barbera), samler vi Barbera fra de forskellige fade i stålfade igen og påbegynder aftapningen - vinen modnes yderligere i vores kælder og sælges tidligst to år efter høsten. I denne Barbera-udvælgelse anvender vi kort lagring i store fade for at fremhæve den uimodståelige drikbarhed og smag, som man forventer af Barbera-druen. Barbera-druerne til vores Barbera d’Asti Superiore DOCG La Gena kommer fra vores ældste og bedste vinmarker, hvilket giver en vin med stor karakter og koncentration. Farven er dyb rubinrød med violette reflekser. Intens, karakteristisk frugtagtig bouquet. Elegant, varm i munden, fyldig, velafbalanceret med god struktur og lang eftersmag. Vinen passer godt til forretter som suppe, pasta og risotto og er en fremragende ledsager til hovedretter med rødt kød, såsom stege, kogt kød, braiseret kød, vildt og fuglevildt. Den fungerer også godt sammen med kraftige, fede og lagrede oste. Vis detaljer

Piérola Rioja Crianza rød, 100% Temtranillo fra vinmarker, der er over 35 år gamle, hvor udbyttet ikke overstiger 4.500 kg/ha. Druerne høstes manuelt i små kasser og gennemgås omhyggelig udvælgelse, hvor kun de bedste klaser anvendes – for exceptionelt højt niveau. Efter en skånsom presning af druerne starter vi med en koldmaceration i rustfri ståltanke (8ºC) i fire dage for at fremhæve så mange aromaer som muligt. Gæringen sker med vilde gærstammer, og processen varer ikke mere end 10 dage, indtil al sukkeret er omdannet. Derefter følger yderligere 15 dages maceration, hvor vinen opnår den fylde og struktur, der balancerer smagen perfekt. Efter den malolaktiske gæring, som udføres med bærmen, lagres vinen i 16 måneder på nye franske (90%) og amerikanske egetræsfade. Smagsnoter: Intens kirsebærrød farve med lilla nuancer. Meget kompleks og harmonisk duft, noter af jordbær, brombær og figner blandet med lette mælkeagtige aromaer - lagret vin afslører rene toner af ristet træ, kaffe, vanilje, læder og kakao. Vinen er kraftfuld med en ekstraordinær struktur og elegance. Bløde, sødmefulde tanniner er perfekt afstemt med krydrede og frugtige smagsnoter. Afslutningen er glat og vedvarende – en vinoplevelse, der efterlader et elegant indtryk. Vis detaljer

Piérola Brut Nature er noget som sjældent som Bobler fra Rioja DOC (ikke Cava), produceret på Tempranillo Blanco og Viura druerne, lagret som Rerserva kvalitet. Druerne håndplukkes fra parceller beliggende i Moreda de Álava, i højder mellem 460 og 540 meter. Efter en let presning, fermenteres mosten ved kontrolleret temperatur. Herefter følger flaskning, hvor den anden gæring finder sted (Champagne metoden) efterfulgt af 24 måneders lagring på flaske. Smagsnoter: Strålende gul med gyldne nuancer og fine, vedvarende bobler. En intens duft med noter af hvide frugter som pære og æble. En floral eftersmag ledsaget af delikate toner af fint bagværk! - brioche. Vinen er frisk og frugtig med perfekt syrebalance. Den efterlader en elegant finish med aroma og ristede noter, som er kendetegnende for den lange flaskelagring. Vis detaljer

kommer snart Vis detaljer

Denne Chardonnay vokser i svimlende (for distriktet) højde på 300 m.o.h. i kalksten, ideel til Chardonnay. Druerne er tredive år gamle Bourgogne druer plantet på den solbeskinnede sydvestlige skråning. Gæringen og vinification foregår delvis mellem rustfrit stål og træfade. Karakter af honningmelon og ananas – fyldig frisk med fin, cremet finish. Vis detaljer

Wine-direct har kreeret ”kavi,ɑ” (læs: Kaviar) Premium Vodka I tæt samarbejde med vores spiritusaftappe i Hamburg og eksperter har vi kreeret denne lækre Vodka. Målrettet kvalitets orienterede segment af Vodka markedet, har vi skabt en Vodka som bør nydes ren. Via kolonne* metoden, destilleret flere gange på økologisk hvede fra Tyskland og Italien, filtreret for at opnå en ypperlig glathed og renhed på 96%+. Ned-vandingen til præcis 40,7% alc. er afgørende, vandet er i dette tilfælde ultra blødt, uden magnesium og calcium, men med passene indhold af sodium. Hver dråbe er et mesterværk af håndværk og dedikation, skabt til at fortrylle dine sanser og opløfte dine smagsoplevelser til nye højder. Med en silkeblød konsistens og en forfriskende renhed, vil denne vodka tage dig med på en uforglemmelig rejse gennem smagens og aromaens rige landskaber. Lad dig forføre af den subtile sødme i eftersmagen og komplekse karakter, der kun findes i kavi,ɑ Premium Vodka. Neutral ren duft, glat med en silkeagtig tekstur på ganen. Fyldig og rund, ren smag forstærket af en viskøs og olieagtig konsistens som afslutter med charmerende let sødme Nyd ”kavi,ɑ” ren, som snaps, shots, gane-renser eller eksklusive ingrediens i dine drinks. Server ved stuetemperatur for optimal smag og renhed. Vis detaljer

"Prímula Amanecer" repræsenterer det ypperste, den ultimative udtryk fra Primola. Kun 1.130 flasker i denne århgang, fra en enkelt mark - et lille stykke jord på Valdenogales-gården med meget lavt udbytte på 1,5 kilogram pr. hektar. Gæringen sker i åbne fade af 500 liter fransk eg, og vinen lagres derefter i 16 måneder på nye fade, både østrigske og franske, plus minimum 1 år på flaske før frigivelse. Valget af "Amanecer" af J. Haydn. I stykket "Amanecer" af J. Haydn ønsker komponisten at formidle håbet om en ny dag, afspejlet i solopgangen og dens fortsatte opstigning. Musikken stiger gradvist i tempo og kompleksitet. Haydn betragtes som symfoniernes fader og mesteren inden for komposition for strygeinstrumenter. Hans fascination af denne instrumenttype og hans ønske om at give strengeinstrumenterne maksimal betydning inspirerer os til at sammenligne med Prímula, en monosortsvin, der giver al opmærksomhed til denne sort. Prímula "Amanecer" elegant duft, ikke eksplosiv, men hvor aromaerne konstant og uafbrudt dukker op, med noter af stor koncentration af bærfrugt og fad. I smagen ekstrem fyldig, tydelig fad lagring, let søde noter af kakao, som følger os i munden med en lang finish, hvor de friske, elegante, søde og stramme solbær virker balanceret og vel komponeret. Drik den til steg, grillet kød (fx lam), henkogte retter, modne oste – eller som den ultimative smage-nyde-vin. 95/100 point Decanter, Guldmedalje Premios Vinduero. Vis detaljer

Chateau Grezan rose kommer fra markerne omkring distriktet Faugères , ved den middelalderlige borg Grezan. Famille Cros-Pujol vifte af vine, kombinerer respekt for historiens vintraditioner, naturen med moderne ambitiøs landmandskab med denne vin. Vis detaljer

Dette udsøgte blend er indbegrebet af julestemning; hver dråbe indeholder rig og indbydende sødme, der hænger ved som et værdsat juleminde. Indflydelsen fra vores omhyggeligt udvalgte lagringsproces på bourbonfade er smukt flettet ind i denne rom, der giver den lag af dybde og kompleksitet, der afspejler de intrikate lag af juletraditioner. En fantastisk julerom, der både i duft og smag udstråler den klassiske julestemning med noter af vanilje, karamel, kokosnød og en utroligt afbalanceret sødme. Vis detaljer