Ried Tenn 1. ÖTW Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve BIO

Ried Tenn, 1 ÖTW Grüner Veltliner Weinvirtel DAC Reserve BIO
Fra Cru marken Tenn viser denne Grüner Veltliner Reserve sig med en dyb gylden farve og en imponerende kompleksitet. De magre jorde med højt indhold af kalk og grus giver vinen en markant mineralitet og en stram, fokuseret struktur.
Duften åbner med modne nuancer af kandiseret pære og appelsin, ledsaget af krydrede toner af tobak og et strejf af stenfrugt. I munden er vinen kraftfuld og struktureret, men samtidig balanceret og præcis, hvor frugt og krydderi smelter smukt sammen.
Den lange maceration og spontane gæring efterfulgt af hele 22 måneders lagring med bundfaldet tilfører dybde og kompleksitet, mens lagringen i både ståltank og store akaciefade giver en fin balance mellem friskhed og varme, afrundede noter.
Afslutningen er lang, intens og vedvarende med en frugtig-krydret karakter og en tydelig mineralitet, som lover et stort lagringspotentiale. En seriøs og ambitiøs vin med dybde, struktur og elegance – skabt til både nydelse nu og udvikling over tid. 93 point Falstaff.