Søgeresultat for 'cer'

Piérola Rioja Reserva rød, 100% Tempranillo fra gamle vinmarker, mellem 45 og 65 år, der giver lavt udbytte og dermed høj koncentration af polyfenoler og farvestoffer. Druerne afstilkes og fermenteres i rustfri ståltanke med køl, der sikrer en konstant temperatur under 30°C. Vinen macererer i kontakt med drueskallerne i 30 dage, hvor der dagligt udføres overpumpning to gange. Vinen modnes i 24 måneder på amerikanske (70%) og franske (30%) egetræsfade, plus ca. 5 års flaskelagring. Smagsnoter: Rubinrød med fine, let ravfarvede nuancer. En kompleks og kraftfuld duft med intens moden frugt som blommer og noter af søde krydderier. Fuld af finesse og balance - blød med en elegant mundfornemmelse, der afslører noter af tørret frugt, krydderier og ristede nødder, der smelter sammen med blide tanniner. En veludviklet og laang afslutning med elegance. Vis detaljer

Ribera del Duero, Traslascuestras, CrianzaDruerne kommer fra over 35 år gamle vinmarker, hvor udbyttet ikke overstiger 4.500 kg/ha. Druerne høstes nænsomt i hånden og placeres i små kasser af 15 kg. De gennemgår herefter en nøje udvælgelse, så kun de bedste drueklaser bruges – for at sikre højeste kvalitet. Efter en skånsom presning starter kældermesteren kold maceration i rustfri ståltanke ved 8°C i fire dage for at trække så mange aromaer frem fra rå-juicen. Gæringen foregår med lokale, naturlige gærkulturer og varer ikke mere end 10 dage, indtil al sukkeret er forsvundet. Herefter følger endnu en maceration på minimum 15 dage for at give vinen fylde og balance. Efter den malolaktiske gæring med bærmen, lagres vinen i 16 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade, hvoraf 90% er franske. Smagsnoter: Dyb kirsebærrød med lilla nuancer. Kompleks og harmonisk duft med noter af jordbær, brombær og figner, ledsaget af lette mælkeagtige aromaer. Fadlagringen tilføjer rene toner af ristet træ, kaffe, vanilje, læder og kakao. Kraftfuld og elegant med en stor struktur. Bløde, polerede tanniner perfekt afstemt med krydrede og frugtige smagsnuancer. En blød og vedvarende afslutning, der efterlader et delikat indtryk. Vis detaljer

Labraz Rioja Tinto Joven, Easy-drinking ung rød Rioja. Druesort 100% Tempranillo, Druerne afstilkes og fermenteres i rustfri ståltanke med indbyggede køl, der sikrer, at temperaturen aldrig overstiger 26-28°C for at sikre optimal frugt pg aromaer. Fermenteringen varer 10 dage for at bevare druernes naturlige friskhed og aroma. Smagsnoter: Rubinrød med violet skær. Intens, ren og strålende med en elegant glansfuld viskositet. Primære duftnoter af lakrids og vilde røde frugter som hindbær og brombær, med mineralske undertoner. En kraftfuld start med en flot og balanceret smagsoplevelse. Silkeagtig tekstur, perfekt afstemt mellem syre og sødme. Blød og varm på ganen, uden skarphed – frugtrig behagelig og harmonisk vin. Vis detaljer

Piérola Rioja Crianza rød, 100% Temtranillo fra vinmarker, der er over 35 år gamle, hvor udbyttet ikke overstiger 4.500 kg/ha. Druerne høstes manuelt i små kasser og gennemgås omhyggelig udvælgelse, hvor kun de bedste klaser anvendes – for exceptionelt højt niveau. Efter en skånsom presning af druerne starter vi med en koldmaceration i rustfri ståltanke (8ºC) i fire dage for at fremhæve så mange aromaer som muligt. Gæringen sker med vilde gærstammer, og processen varer ikke mere end 10 dage, indtil al sukkeret er omdannet. Derefter følger yderligere 15 dages maceration, hvor vinen opnår den fylde og struktur, der balancerer smagen perfekt. Efter den malolaktiske gæring, som udføres med bærmen, lagres vinen i 16 måneder på nye franske (90%) og amerikanske egetræsfade. Smagsnoter: Intens kirsebærrød farve med lilla nuancer. Meget kompleks og harmonisk duft, noter af jordbær, brombær og figner blandet med lette mælkeagtige aromaer - lagret vin afslører rene toner af ristet træ, kaffe, vanilje, læder og kakao. Vinen er kraftfuld med en ekstraordinær struktur og elegance. Bløde, sødmefulde tanniner er perfekt afstemt med krydrede og frugtige smagsnoter. Afslutningen er glat og vedvarende – en vinoplevelse, der efterlader et elegant indtryk. Vis detaljer

Farven er dyb mørk, med fyldig solmoden kirsebær i duften. Smagen er pakket med frugt koncentration, halvtør bæragtig friskhed. Moderne, Varm, fyldig af solmoden frugt med strejf af blomst, lidt krydderi og kirsebær. Virkelig lækker, fyldig, elegant og ligetil. Vinen har fået 5/5 stjerner af Vinitaly & 90/100 P Point. Vis detaljer

Chateau Grezan finest Rosé kommer fra markerne i distriktet Faugères, ved den middelalderlige borg Grezan – hvor jordbunden er jern skifer. Produceret på druerne; Grenache 60%, Syrah 40% - druerne presses omgående efter høst og rå-juicen køles ned, gæringen foregår køligt og tempereret over lang tid for at få maksimal aroma og smag ud af druerne, man fjerner drueskallerne inden for et døgn så vinen kun får svag pink farve. Flot laksefarvet rose på elegant flaske med glasprop! Superb smag, typisk rosé AOC Faugères med terroir udtryk. Frisk rose i næsen med hindbær, solbær, citrusfrugt og blomst. Kødfuld rosé, lang og elegant – behageligt tør. Rosé perfekt til grill, pølse, lyst kød, blandede salater, skaldyr og fisk. Eller glas i utide… Vis detaljer

Famille Cros-Pujol vifte af vine, kombinerer respekt for historiens vintraditioner, med moderne ambitiøs landmandskab. Altid med kvalitet som fokus, naturen, med den største respekt for miljøet og vores forbrugere. Denne arv og lidenskab er et kald til Cros-Pujol-familien som er tydelig i deres bedste rødvin Chateau Grezan prestige rødvin kommer fra de sydvendte markerne ved den middelalderlige borg Grezan – jordbunden er perfekt mix af; ler, limsten og flint. Vinen; primært Syrah blandet med Mourvèdre druen. Manuel høst, afstilkning, presning, efterfulgt af en lang modning af rå-juicen op til 30+ dage afhængigt af årgangen inden gæring. Gæringen køles kontrolleres og kræver meget speciel daglig overvågning: under regelmæssig omrøring og pumpning, for at få maksimal struktur og rigdom ud af mosten. Vinen lagre op til 2 år på nye fransk egetræs fade for at modnes optimal, udvikles og fremelske vinens potentiale Kraftig koncentreret duft af bær og fad. En stor og ekspressiv vin, Intens medly af solmodne bærfrugter, lidt lakrids og sødmefyldt vanilje. Smagen er kraftig med balanceret blød, nærmest generøs aroma. Fyldig blød og rund vin med kraftig karakter. Så fyldig og koncentreret vin fortjener at blive op 6 til 10 års gammel (hvis man kan lade dem være!), en vin med international klasse. Denne cuvee passer perfekt til grillet kød, samt med alle halvhårede modne oste. Entusiaster vil smage den som stor Rhone eller alternativ til klassificeret Bordeaux. Med denne vin får Chateau Grezan anerkendelse, medaljer og høj score som det passer dem. Vis detaljer

Château La Couspaude, Saint Emilion Grand Cru Classe i hysterisk årgang 12' Drueblandingen er 75% Merlot, 20% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon. Slottets vinmarker har været de samme i 300 år! Jordbunden er kalk, ler og limsten - vinstokkene har gennemsnitsalder på minimum 30 år. Chateau La Couspaude bruger kun nye små fade til lagring og den malolaktiske gæring fortsætter kun på 100% nye franske egetræsfade, i alt i 18-20 mdr. Vis detaljer

En Saint Emilion i moderne stil, duften er præget af Mocca, sød moden solbær, frugt, kaffe, ristet eg, vanilje, og krydderi. Smagen er storladen, varm blød, overdådig og kompakt med tannin en forfinet slutning af blød frugt – vinguruen Michel Rolland er ekspertkonsulent på slottet. Vi har stadig begrænset lager af jubelårgangen 2009 til samme pris! I original trækasser God pris, god årgang, godt slot & godt tilbud. Vis detaljer