Østrig

Rosé på Blaufränkisch fra 35 år gamle vinstokke som koldgærer på ståltanke for optimal frugt og aroma. Lys rose farve. Forfriskende i næsen. Aroma som hvid tropisk frugt, ferskner, citronverbena og lyserød grapefrugt. Saftig frugt på ganen, god friskhed og en smuk cremet krop. Seriøs rosé med lang eftersmag. Vis detaljer

Weisser Schotter Vis detaljer

Grüner Veltliner Poysdorf Fra de solrige vinmarker omkring Poysdorf kommer denne elegante og sprøde vin, skabt på druer fra flere nøje udvalgte parceller. Fra vinstokke mellem 17-39 år gamle, leverer et smukt balanceret udtryk, hvor moden frugt, aroma og friskhed går hånd i hånd. Druerne høstes i hånden med fokus på kvalitet og selektion. I kælderen behandles de skånsomt med kort skindkontakt og en kold gæring, som bevarer druernes rene, aromatiske profil. Resultatet er en vin med præcision, finesse og en levende friskhed. Lys grønlig-gul i farven. Frugtig og let krydret friskhed med noter af citrus grønne æbler og hvid peber, men en ren og klar smag. Frisk og livlig med en blød, frugtig afslutning. En moderne klassiker fra Weinviertel – ligetil, charmerende og skabt til at blive nydt. 90 point Falstaff. Vis detaljer

Strehn Cuvée That´s Amore Vis detaljer

Ried Steigelberg, Riesling Denne økologiske Riesling fra Cru marken Steigelberg fremstår med en smuk, middeldyb gylden farve og en charmerende aroma. Duften byder på modne noter af abrikos og fersken, som fortsætter elegant i smagen. På ganen er vinen saftig og levende med en fin balance mellem frugt og syre. Druerne høstes i hånden med fokus på kvalitet og selektion. Kold gæring og skånsomme vinifikation bevarer druens rene udtryk og giver en vin med både finesse og energi. Strukturen er spændstig og veldefineret, og den afrundes af en fyldig og harmonisk afslutning. En charmerende og præcis Riesling med både friskhed og dybde. Vis detaljer

Blaufränkisch Irrgarten - Vinder af Falstaff Grand Prix (Østrigsk vinbibel). Modnet i 500 liters gamle egetræsfade i ca. 1 år. Dyb mørk rubinrød med violette reflekser. Duft af rødt bærsyltetøj, moden kirsebær, lidt fennikel og fad. Saftige, elegante, fløjlsagtige friskhed, fine mørke frugtnuancer, masser moden kirsebær, let krydret i eftersmag, hænger godt og længe. God ”madkammerat” med potentiale. Irrgarten er markens navn ”i vinmarkerne er der gammelt kirsebærtræ, som vores bedsteforældre elskede mere end noget andet. Disse vidunderlige hjertekirsebær var en pragt hvert år. Derfor blev det ikke væltet, da ny vinmark blev plantet, men sat omkring kirsebærtræet som en labyrint, så vi som børn aldrig fandt den rigtige og direkte vej til kirsebærtræet med det samme”. Fortryllende mystisk vinmark; Kalk, Blaufränkisch og kirsebær! Vis detaljer

Kommer senere Vis detaljer

Rosé Brut Vis detaljer

Chardonnay Reserve -S- Poysdorf Denne Chardonnay Reserve præsenterer sig i en intens gylden farve med en dyb og kompleks aroma. Duften byder på varme noter af honningkage, tørret frugt og æblekompot, ledsaget af et strejf af eksotiske frugt nuancer. Håndhøstet fra 36 år gamle vinstokke. I smagen er vinen kraftfuld og koncentreret med en tæt og fyldig struktur. Den lange maceration og efterfølgende lagring i 18 mdr. på stålfade og akaciefade! sammen med bundfaldet, tilfører liv, dybde og kompleksitet, samt skaber en fin balance mellem friskhed og blød fed rundhed. Udtrykket er rigt og nuanceret med en flot spænding i strukturen, som leder over i en lang, vedvarende og harmonisk afslutning. En ambitiøs og karakterfuld Chardonnay med både kraft, finesse og lagringspotentiale. 91 Point Falstaff & 93 Point A-La-Carte. Vis detaljer