Vintype

Famille Cros-Pujol vifte af vine, kombinerer respekt for historiens vintraditioner, med moderne ambitiøs landmandskab. Altid med kvalitet som fokus, naturen, med den største respekt for miljøet og vores forbrugere. Denne arv og lidenskab er et kald til Cros-Pujol-familien og tydelig i denne top hvidvin. Chateau Grezan fornemste bedste hvidvin og Chardonnay kommer fra de fineste markerne der omkranser den middelalderlige borg Grezan – jordbunden er perfekt mix af; ler, limsten og flint. Chardonnay druerne presses omgående efter høst og afstilkning, rå-juicen køles ned, gæringen foregår kontroleret i egetræstønder sammen med drueskallerne og lagre efterfølgende 10 mdr. på Franske egetræsfade hvoraf ½ er nye. Lagringen og egetræstønderne giver en kompleksitet og potentiale, der udvikler sig storslået med årene. Vis detaljer