Indkøbskurv:

0 vare(r) - 0,- DKK
Din indkøbskurv er tom.

0

Online salg af kvalitetsvin direkte fra slotsporten til alle vinelskere og livsnydere

Schneider

Weingut Schneider ligger i Mosels bedste vindistrikt, Bernkastel i byen Leiwen. Heinz Schneider er seneste generation af den gamle vinfamilie og den mere end 400 år gamle vingård (gammelt kloster) skaber stadig rammerne for kvalitetsvin, i dag via topmoderne udstyr i den gamle restaurerede vinkælder.

Vingårdens 12 hektar dyrkes økologisk, med taktisk plantning af ukrudt! som tiltrækker de ”rigtige” insekter som hermed bekæmper vinstokkenes utøj. Vinmarkerne ligger højt over byen Liewen på den berømte Davon skifer som giver druerne optimale karakter og medspil - med en hældning på op til 70 % er markerne stejlere end en sort skipiste! og ALT foregår ved håndkraft ad flere omgange.

Vinene koldgærer langsomt på druernes naturlige gær, alle vine får malolaktisk gæring (usædvanligt for Tysk hvid) og fadlagring som sammen giver vinene mere fed og cremet struktur. Schneider forsøger at undgå filtrering for ikke at stjæle smag, derfor kan vinene have depot.

Heinz Schneider anerkendes som en af Tysklands mest innovative vinbønder og kåret som ”erzeuger des jahres” i 2007 & 2008 - han har desuden modtaget mere end 60 Goldmedaljer og høj international score. Schneiders vine har primært skuelåg i lighed med andre topproducenter af hvidvin i verden.

1 til 10 ud af 11

Side:
  1. 1
  2. 2

Tabel  Liste 

  1. Secco Alkoholfri hvid

    Secco Alkoholfri hvid

    En Secco/Mousserende med en let sødme, fremstillet på samme måde som en Prosecco. Også perfekt til cocktails som Hugo eller Aperol-Spritz. Vis detaljer
    80,- DKK
  2. Weisser burgunder Trocken

    Weisser burgunder Trocken

    Pinot Blanc på Tysk! Skøn duft af hvid tropisk frugt som går igen i smagen. Tør - men nærmest halvtør da vinen har så meget frugt aroma/sødme. Skøn friskhed som har kraft til de fleste madretter. Stor charmør, masser af smag af blomster og frugt aroma, en vin ALLE vil kunne lide. Vis detaljer
    110,- DKK
  3. Terra Lapidis Edition Pinot Noir

    Terra Lapidis Edition Pinot Noir

    Pinot Noir er hoveddruen i denne vin (mere end 60%) sammen med Regent og Dornfelder som er fadlagret på nye barrique. Schneiders bedste rødvin, kraftig fyldig smag med sødmefuld solmoden karakter - saftig vellagret halvkraftig. Vis detaljer
    130,- DKK
  4. Non Plus Ultra Sonnenuhr Riesling trocken
    130,- DKK
  5. Non Plus Ultra Rosengärtchen vom Schieferfelsen Riesling trocken
  6. Non Plus Ultra Sonnenuhr Spätlese Riesling edelsüß
  7. Non Plus Ultra Sonnenuhr Riesling trocken MAGNUM
  8. Sekt Spätburgunder (Pinot Noir) Rosé Brut

    Sekt Spätburgunder (Pinot Noir) Rosé Brut

    Tysk Mousserede vin produceret på ren Pinot Noir efter Champagne metoden med naturlig gæring i flasken og lang flaskelagring. Vinen bliver kun produceret i udsøgte årgange fra de ældste vinstokke. Suveræn alternativ til ægte Champagne, behagelig tør med blid skum og fin aroma. Vis detaljer
    145,- DKK
  9. Vintage Sekt Riesling Trocken Alte Reben

    Vintage Sekt Riesling Trocken Alte Reben

    Tysk Mousserede vin produceret på Riesling druer efter Champagne metoden med naturlig gæring i flasken og lagrer herefter i. Vidunderlig duft mildt af modne citrus. Liflig i smagen, med blødt skum og behagelig tør friskhed med noter af tropisk citrus frugter. Behagelig tør med fin aroma i eftersmagen. Vinen bliver kun produceret i udsøgte årgange fra de ældste vinstokke. Suveræn alternativ til ægte Champagne. Vis detaljer
    145,- DKK
  10. Riesling Mons Gradus Spätlese Trocken Josefsberg

    Riesling Mons Gradus Spätlese Trocken Josefsberg

    Schneiders top-Riesling fra “Grand Cru” marken Josefsberg som dyrkes på terrasser over byen Leiwen. Herlig duft af pære og citrus, kraftig smag af moden frugt, hvid eksotisk citrusfrugt, mineralsk, olieret med frisk fedme og fylde. Kraftig aromatisk tør Riesling. Vis detaljer
    150,- DKK

1 til 10 ud af 11

Side:
  1. 1
  2. 2

Tabel  Liste